• 随手可做的草莓小甜点,美妙滋味不可错过~
    更新: 2019-12-02

    新鲜上市的草莓,一颗颗红艳艳的果实,有着酸甜可口的清新味道,可以搭配出多种多样的美妙滋味。今天为你挑选了6款好吃又好看的草莓甜品,无需烤箱,轻松做出来~-- 草莓大福 --

    by 飞雪无霜

    新鲜的草莓,夹着甜甜的豆沙馅,包裹上香软的糯米皮,一口一颗好满足。

    -- 用料 --

    草莓 六个

    糯米面 80克

    豆沙 50克

    玉米淀粉 15克

    水 80克

    植物油 8克

    -- 做法 --

    ❶ 准备草莓六个。

    ❷ 外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。留一点草莓出来。

    ❸ 玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟。

    ❹ 糯米面加入水和植物油。

    ❺ 用微波炉转30秒钟取出搅拌一下。

    ❻ 再放进去转30秒钟,直到面团熟了为止。

    ❼ 将面团分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包。

    ❽ 再完全包好。

    -- 小贴士 --

    ❶ 建议刚学做的时候,量不要大。像我这么多就可以了。 

    ❷ 微波炉各人家的功率不一样,所以,要不时的看一下 。

    ❸ 草莓选择红的,那样切出来才好看。

    ❹ 头部露一点草莓,包好后从外面看会比较好看。

    -- 草莓三明治 --

    by 凉公子

    松软的吐司,铺上小巧的草莓,夹上满满的鲜奶油,简单好做超美味。

    -- 用料 --

    三明治4片

    草莓 若干颗

    动物奶油 200毫升

    -- 做法 --

    ❶ 草莓冲洗干净,用厨房纸吸干水分。

    ❷ 动物奶油干性打发(稍微硬一点,切的时候才不会从面包隙缝里挤出来)。

    ❸ 取一片三明治,抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油,把草莓之间的空隙都填满。盖上另一片三明治。用手轻微按压一下。

    ❹ 上一步完成后。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鲜膜包了一下,放进冰箱冷藏了十分钟,算是定型。

    ❺ 切之前,刀用热水烫一下,再擦干刀身上的水分。这样切的时候奶油不会粘在刀上。然后对角切开就好。

    -- 小贴士 --

    ❶ 草莓挑大小一致的,切出来会比较好看。

    ❷ 刀锐利些,切出来的横截面也会比较周正~~

    -- 草莓伯爵 --

    by 小白素食记录

    薄薄脆脆的黑巧克力里,包裹着一颗颗鲜红可爱的草莓,黑巧的微苦与草莓的清甜组合的刚刚好,好吃又好看~

    -- 用料 --

    草莓 12个

    黑巧克力 70g

    -- 做法 --

    ❶ 草莓洗净,用纸巾擦干表面的水分,黑巧掰开。

    ❷ 掰碎的黑巧放入小锅中,坐入烧开了水的大锅中,隔水加热,边加热边搅拌至巧克力完全融化。

    ❸ 取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下,让巧克力液均匀裹在草莓上,草莓的3/4裹上巧克力即可,这样比较好看。将裹好巧克力的草莓摆在涂了油的平盘上,稍晾凉后移冰箱冷藏一会~加速巧克力凝固,吃起来外皮脆脆的。

    ❹ 做好后冷藏保存,尽量在两天内食用。

    -- 草莓冻酸奶 --

    by 鹿畅爱吃肉

    浓稠的酸奶与鲜甜的草莓,冻成一个个小块,融化在嘴里,满满的甜蜜滋味

    -- 用料 --

    酸奶

    草莓

    -- 做法 --

    ❶ 在一个平碗里放入一张烘培纸  把酸奶倒进碗里 均匀摊开,放入切好的草莓粒  冷冻几小时(大约4个小时以上) 直到完全冷冻成型。

    ❷ 把烘培纸剥掉,敲碎。

    -- 草莓法式吐司 --

    by 玲珑解语

    吐司吸饱了牛奶与鸡蛋,用黄油煎至金黄酥香,抹上香甜的草莓酱,再缀上一颗草莓,快手早餐就完成啦~

    -- 用料 --

    吐司片 4片

    牛奶 200克

    鸡蛋 1个

    砂糖 1小勺

    黄油 20克

    草莓果酱 适量

    草莓(装饰) 4个

    糖粉(装饰) 适量

    -- 做法 --

    ❶ 鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀。

    ❷ 吐司切去四边,再切成4块。

    ❸ 将吐司块浸入牛奶鸡蛋液中,吸饱汁液。

    ❹ 平底煎锅加热,放入黄油,黄油融化放入吐司块,煎至两面金黄后取出。

    ❺ 取一块吐司块一面抹上草莓酱,盖上另一块,放上草莓,撒糖粉装饰即可。

    -- 草莓果冻 --

    by 木可家

    晶莹剔透的果冻里,每一勺都有满满的草莓果肉,Q弹滑嫩吃不停。

    -- 用料 --

    草莓 500G

    鱼胶片 5G

    砂糖 50G

    -- 做法 --

    ❶ 草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点,可以缩短腌制的时间,个人觉得成品口感也会好些。)

    ❷ 砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上。

    ❸ 鱼胶片用冷水浸泡至软。

    ❹ 草莓腌制出水。

    ❺ 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火。

    ❻ 草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了)

    ❼ 稍凉后,倒入布丁瓶冷却凝固即可。(天热需入冰箱冷藏凝固)

    -- 小贴士 --

    草莓果冻做了两个版本,一个很Q,一个很嫩。区别就是鱼胶片的多少,鱼胶片多5G的话成品就很Q,完全是果冻的样子。现在发的这个版本口感很嫩,似冻非冻的样子,我更喜欢这样的口感。除了糖之外没有添加其他任何东西。

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