• 帮帮忙 | 蛋糕卷的奶油会融化,肿么办?
    更新: 2019-12-01

    烘焙之所以是一个甜蜜的坑,是因为我们一路上都有一群爱好烘焙的小伙伴在陪伴着,鼓励着,遇到不懂地我们相互学习、交流。

    那么,来看看今天的问题,也许你也不懂呢?

    1、蛋糕卷的奶油为什么会融化呢?

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    2、曲奇饼干变软了,怎么挽救呢?

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    3、没有色拉油和玉米油能用花生油代替吗?

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    4、打发奶油的糖该加多少呢?

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    5、戚风凉了后塌陷,什么原因呢?

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    6、面团揉的时间过长了会怎么样?

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    烘焙帮里还有许多等着解惑的小伙伴呢,快来阅读原文帮帮TA们把!

    或者你也有什么疑问,也可以提出哦~

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