• 烘焙微课堂第六期:提拉米苏
    更新: 2019-12-01

    注意~注意~上课铃响啦!

    就是周三就是周三就是周三!!!5月18日(本周三)晚,新课程要开课啦~

    提拉米苏

    【主题】提拉米苏【时间】5月18日周三晚19:00~20:00【流程】40分钟课程+20分钟答疑1.老师上传最无敌的食谱

    (豆果搜老师:花羽Oo  豆果搜食谱:柔滑到心的提拉米苏)

    2.基础材料讲解

    3.讲解提拉米苏制作的具体步骤、烤制时间、注意事项

    4.答疑

    -老师介绍-

    花羽Oo,第二届长帝烘焙节冠军得主,拥有十年专业烘焙经验,四年教学经验,常与各位烘焙达人交流。同时是一位爱分享不私藏的宝妈~

    -花羽Oo老师的其他作品-

    关于课程相关的问题大家可以自己准备,到时我们会请本期老师花羽解答哟~

    -可准备原料-

    手指饼干:

    蛋白2个 | 白糖50G | 蛋黄2个 | 低粉50G

    酒糖液:

    清水100G | 白糖40G | 咖啡粉(无奶精粉)1大勺 | 白朗姆酒1大勺

    蛋黄霜:

    蛋黄1个半 | 白糖20G | 糖水(糖:水=1:1)25G   

    奶酪糊:

    马斯卡彭125G | 吉利丁(冰水泡软)1片 | 淡奶油125G

    表面:

    防潮可可粉若干   

    豆果烘焙课堂是什么?通过手机微信在线传授大家烘焙技能的平台。当然课程内容不限于烘焙,我们邀请烘焙达人还有专家向大家分享有关美食的一切~

    上课地点在哪里?

    在烘焙微信群内进行。豆小果会把课程预告给大家,参与者按照要求在订阅号后台回复报名即可!豆小果会将您拉入课程微信群。

    报名为什么没有通过?

    首先,要符合入群的要求。其次,要确保开通了“通过微信号搜索”的权限,否则,豆小果可是无法搜索到您的喔。

    开课时间?

    5月18日周三晚19:00~20:00

    课程笔记那么多我记不住怎么办?

    不用担心,豆小果会把课程过程详细记录下来,稍后发布在圈圈里,赶不上直播的小伙伴可以看帖学习。

    如何入群?

    请将本篇分享到朋友圈并截图,把截图发送到豆果美食后台,并回复“入群+微信号(不是这三个字,而是你的微信号)”。

    点击“阅读原文” 查看上课需要准备的材料

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