简易版自制鸡米花 - 肇源微生活
  • 简易版自制鸡米花
    更新: 2019-01-07
    简易版自制鸡米花

    2014-01-23 每日壹菜

    1、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右;

    2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;

    3、油烧至六成熟,下入鸡肉丁,炸至表面金黄即可。

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