不用烤箱也能做的小甜点:椰蓉牛奶小方糕~ - 肇源微生活
  • 不用烤箱也能做的小甜点:椰蓉牛奶小方糕~
    更新: 2019-01-04

    都说甜的食物能让人吃出幸福的味道

    这款牛奶小方糕也是我经常做的一款

    甜美馥郁的椰蓉、软糯的奶冻

    体验入口即化的感觉

    试试看吧,你也会爱上的!

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    想吃的童鞋,赶紧按下步骤动起来吧!

    准备材料

    材料:纯牛奶250g、椰蓉适量、玉米淀粉35g、细砂糖 20g、淡奶油100g、炼奶10g。

    做法 & 步骤

    1、将一半的纯牛奶倒入玉米淀粉中。

    2、搅拌均匀,使玉米淀粉充分融化,备用。

    3、剩下的另一半牛奶倒入锅中。

    4、在牛奶锅中加入细砂糖、100克淡奶油、10克炼奶。

    5、搅拌一下,中火煮开。

    6、在煮牛奶的同时,可以事先准备好等下要装小方糕的容器,底部撤入一层椰蓉。

    7、牛奶很快就煮好了,转小火,将刚刚备用的牛奶玉米淀粉浆再轻轻搅拌一下(防沉淀);之后倒入到煮开的牛奶中,迅速地搅拌直至粘稠~。

    8、倒入到刚刚准备好的容量里面。

    9、放凉后放入冰箱冷藏4小时,表面撒入椰蓉。

    10、倒扣在已经铺有保鲜膜的切板上,切出小方块。

    11、把每块小方糕粘满椰蓉就完成啦~ 

    因为炼奶本来是甜甜的,宝宝们可以根据自己的口味喜好调整,比如加大炼奶的量同时减少细砂糖的量就可以啦~

    无论何时何地甜品都是食物中最温暖的慰籍

    生活不易,且吃且开心

    吃货们,还等什么呢?

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